آشپزخانه مدرن ، این روزها به آشپزخانه بیش از قبل اهمیت داده می شود
زیرا آشپزخانه نقش مهمی در دکوراسیون اصلی خانه دارد.
سبک های مختلفی برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه وجود دارد که یکی از آنها سبک مدرن است.
این سبک طرفداران بسیاری دارد و در سالهای اخیر به یکی از پر طرفدارترین سبک های طراحی دکوراسیون آشپزخانه تبدیل شده است.
در این مطلب می خواهیم به بررسی آشپزخانه مدرن بپردازیم.
پس اگر شما هم می خواهید در این باره اطلاعات لازم را بدست آورید با ما همراه باشید.
آشپزخانه مدرن چیست؟
آشپزخانه مدرن در واقع آشپزخانه ای است که در آن همه چیز بر اساس سبک مدرن چیده می شود.
در یک آشپزخانه به سبک مدرن خبری از پیچیدگی و شلوغی نیست زیرا مبنای این سبک، سادگی می باشد.
هر چه آشپزخانه ساده تر باشد مدرن تر است و جلوه شیک تری دارد.
در چنین آشپزخانه ای هیچ عنصری به صورت سنتی و کلاسیک وجود ندارد زیرا دارای سنخیتی با این سبک دکوراسیون نیست.
از سبک طراحی مدرن می توان در هر آشپزخانه ای استفاده کرد
زیرا این نوع سبک با هر متراژی همخوانی دارد. معمولا در خانه هایی که آشپزخانه کوچکی وجود دارد
سعی می کنند که دکوراسیون آن را به سبک مدرن طراحی کنند.
بدین شکل فضای آشپزخانه دلبازتر نشان داده شده و جلوه بزرگتری پیدا می کند.
مزایای آشپزخانه مدرن چیست؟
هر آشپزخانه ای با هر سبکی که باشد دارای مزایای به خصوصی است.
آشپزخانه مدرن نیز از این قاعده مستثنا نبوده و ویژگی های منحصر به فردی دارد.
از جمله مزایای این آشپزخانه به روز بودن آن است.
این سبک مطابق اصول طراحی دکوراسیون روز دنیا پیاده سازی می شود
و به همین دلیل آشپزخانه ای جذاب و چشمگیر را به وجود می آورد.
در این سبک صاحب خانه می تواند دکوراسیون آشپزخانه را بدون هیچ محدودیتی طراحی کند و مطابق با سلیقه خود بچیند.
در این نوع دکوراسیون از فضای آشپزخانه حداکثر بهره وری انجام می شود
و از تمام نقاط و بخش های آشپزخانه برای چیدمان دکوراسیون استفاده می شود.
این سبک کاربردی از رنگ های مختلف و متنوعی تشکیل می شود.
در سبک مدرن می توان هر رنگی را به کار برد اما معمولا رنگ های خنثی و آرامش بخش کارایی بیشتری در این زمینه دارند.
این رنگ ها مخاطب را خسته نمی کنند و شخص می تواند تا چندین سال در چنین آشپزخانه ای حس خوب و مثبتی را تجربه نماید.
در سبک آشپزخانه مدرن می توان نقاط کور و نواقص ساختمان را به خوبی پوشاند
و از آنها برای بخشی از دکوراسیون استفاده کرد.
در این سبک تلاش می شود که هزینه ها کاهش یابند و در مصرف منابع طبیعی صرفه جویی شود.
مراحل ایجاد آشپزخانه مدرن
برای اینکه یک آشپزخانه به سبک مدرن چیده شود و دکوراسیونی با این سبک داشته باشد باید مراحلی را طی کند.
در این بخش ما به بررسی این مراحل می پردازیم.
۱- انتخاب کفپوش
کفپوش ها انواع و اقسام مختلفی دارند و هر کدام با طرح و مدل خاصی در بازار عرضه می شوند.
در سبک مدرن همه چیز باید طرح و مدلی ساده داشته باشد و قاعدتا کفپوش ها نیز باید از این الگو پیروی کنند.
کفپوش های ساده با رنگ های خنثی بهترین گزینه برای آشپزخانه هایی است که سبک مدرن دارند.
در چنین آشپزخانه هایی هر اندازه که کفپوش ها رنگ روشن تری داشته باشند، محیط دلبازتر دیده می شود.
برای آشپزخانه های کوچک حتما باید رنگ کفپوش از طیف روشن انتخاب شود
زیرا رنگ های تیره چنین آشپزخانه هایی را کوچک تر از اندازه واقعی نشان می دهند.
۲- تعیین طرح کابینت آشپزخانه
یکی از اجزای اصلی دکوراسیون آشپزخانه کابینت است.
کابینت ها در بدو ورود افراد به آشپزخانه جلب توجه می کنند
و به همین دلیل طرح و رنگ آنها در آشپزخانه مدرن باید به درستی انتخاب شود.
کابینت مدرن باید تا حد امکان ساده باشد. سطح کابینت مدرن بدون اکسسوری خاصی است
و یکنواخت بودن درب های آن یکی از مشخصات ویژه آن است.
اکثر کابینت های مدرن دارای رنگ های روشن هستند زیرا این رنگ ها با سبک مدرن بیشترین همخوانی را دارند.
البته هیچ اجباری برای استفاده از رنگ روشن وجود ندارد و این بستگی به فضا و سلیقه مشتری دارد.
در آشپزخانه هایی که از دکوراسیون مدرن بهره مند می باشند، آرامش خاصی وجود دارد.
در واقع این آشپزخانه ها حس مثبتی را القا می کنند و بدون شک کابینت ها در انتقال این حس بی تاثیر نیستند.
بسیاری از کابینت های مدرن به حدی یکپارچه هستند که حتی دستگیره ندارند.
این کابینت ها را می توان به آسانی باز و بسته کرد و مشکلی در این راستا وجود ندارد.
وجود آرام بند در کابینت های مدرن سبب شده تا بتوان بدون ایجاد فشار آنها را باز و بسته نمود.
کابینت های مدرن به خصوص های گلاس با انعکاس نور از سطح خود، درخشش و روشنایی محیط را افزایش می دهند.
این موضوع می تواند برای محیط های کوچک و بسته گزینه ایده آلی باشد.
۳- انتخاب دیوار آشپزخانه مدرن
شاید دیگر نیاز به تاکید نباشد که بگوییم آشپزخانه هایی که سبک مدرن دارند باید از همه نظر مدرن و ساده باشند.
دیوارهای آشپزخانه باید طرح های مینیمال و ساده ای داشته باشد. دیوارهای شلوغ با طرح های پیچیده،
آشپزخانه را از اصول دکوراسیون مدرن دور می کنند.
پس بر این اساس تمام دیوارهای آشپزخانه و علی الخصوص فضای بین کابینت ها باید به شکلی کاملا ساده طراحی گردد.
توجه داشته باشید که طرح و رنگ دیوارها باید با کفپوش و کابینت ها همخوانی داشته باشد. آشپزخانه مدرن با دیوارهای ساده و شیک،
جذابیت چشمگیری خواهد داشت.
۴- استفاده از کانتر و پیشخوان آشپزخانه مدرن
کابینت مدرن در آشپزخانه بسیار مهم است و در کنار آن باید از کانتر و پیشخوان استفاده شود.
پیشخوان ها انواع و اقسام مختلفی دارند و به اشکال گوناگونی دیده می شوند. پیشخوان های معلق،
منحنی و مواردی از این قبیل این روزها بسیار پرطرفدار می باشند.
به هنگام انتخاب پیشخوان و کانتر باید به این نکته توجه داشته باشید که این عناصر فضای زیادی را اشغال نکنند.
بدین شکل می توانید استفاده بهینه ای از فضا داشته باشید.
کانتر و پیشخوان باید مسیر تردد را آزاد بگذارند و به عنوان مانعی در دکوراسیون شناخته نشوند.
از کانتر می توان صرفا به عنوان پیشخوان استفاده کرد و یا در آن سینک و کشوهای مختلفی را در نظر گرفت.
در هر صورت انتخاب نوع کانتر و پیشخوان بستگی به نیاز و سلیقه مشتری دارد.
بهتر است که کانتر را به گونه ای انتخاب کنید که با کابینت ها ست شود.
۵- ایجاد نورپردازی مناسب
بخش مهمی از آشپزخانه مدرن مربوط به روشنایی آن است.
در واقع می توان اینطور گفت که نورپردازی آشپزخانه سبب می شود که اجزای دکوراسیون به چشم بیایند.
اگر آشپزخانه از نور و روشنایی کمی برخوردار باشد پس زیبایی چندانی نخواهد داشت.
باید سعی شود که آشپزخانه تا حد امکان از نور طبیعی بهره مند گردد.
نور طبیعی انرژی محیط را به تعادل می رساند و از طریق پرده می توان آن را تنظیم نمود.
البته این امکان برای تمام آشپزخانه ها وجود ندارد زیرا بعضی از آشپزخانه ها هیچ پنجره ای ندارند.
به همین دلیل در این آشپزخانه ها باید از نور مصنوعی استفاده شود تا جبران عدم وجود نور طبیعی بشود.
می توان نور مصنوعی را در زیر کابینت، زیر پیشخوان، بخش بالای هود و سایر قسمت ها استفاده کرد.
در چنین محیطی با وجود دکوراسیون مدرن باید از نورهای کوچک به جای نورپردازی های بزرگ استفاده کرد.
مثلا به جای اینکه از لوسترهای بزرگ در وسط آشپزخانه استفاده شود
بهتر است که لامپ های مخفی کوچک در بخش های مختلف نصب گردند.
بدین شکل زیبایی دکوراسیون نیز بیشتر می شود و فضای دلپذیری خلق می گردد.
هالوژن ها نیز برای چنین آشپزخانه هایی مناسب هستند.
می توان از هالوژن مناسب برای بالای اجاق گاز و سینک استفاده کرد.
برای بخش بالای میز ناهارخوری نیز می توان از این لامپ ها استفاده نمود.
بدین شکل هم زیبایی آشپزخانه افزایش پیدا می کند و هم میزان نور لازم برای کار کردن در این محیط فراهم می گردد.
۶- استفاده از ابزارهای هوشمند
در آشپزخانه مدرن همه چیز باید مدرن و به روز باشد.
برای اینکه این محیط با تکنولوژی روز دنیا همگام شود می توان از سنسورهایی برای هشدار نشت آب،
نشت گاز، اتمام مدت زمان پخت غذا، سنسور تشخیص دود و مواردی از این قبیل استفاده کرد.
حتی می توان سنسورها را به گونه ای تعیین کرد که با قرار گرفتن فرد در یک بخش،
لامپ های همان بخش روشن شوند. بدین شکل نور لازم برای فعالیت در آشپزخانه فراهم می گردد.
به کمک این سنسورها می توان تجهیزات برقی را نیز از راه دور کنترل نمود
و ایجاد خطرات و آسیب های مختلف جلوگیری کرد. بدین شکل در استفاده از منابع نیز صرفه جویی می شود.
۷- چیدمان صحیح وسایل
چیدمان وسایل در یک آشپزخانه ای که به سبک مدرن است بسیار حائز اهمیت می باشد.
اگر طراحی یک آشپزخانه فوق العاده باشد اما وسایل آن به شکل صحیحی چیده نشوند پس نباید انتظار چندانی از چشمگیر بودن آن داشت.
بهتر است وسایل سنگین مانند بلور و چینی و کریستال را در کابینت های پایینی قرار دهید.
بر این اساس باید وسایل سبک را در کابینت بالایی بچینید.
این چیدمان به شما کمک می کند تا بدانید چه وسیله ای در کدام بخش از کابینت قرار دارد.
در آشپزخانه مدرن باید وسیله های پرکاربرد مانند وسایل پخت و پز و پذیرایی را در دسترس قرار داد
تا برای انجام امور روزمره به همه چیز دسترسی داشته باشید.
روی کابینت ها را می توان برای قرار دادن چاقو، ست کفگیر و ملاقه و وسایل پر استفاده ای مثل سماور به کار برد.
بهتر است وسایل را فقط در یک نقطه خاص قرار ندهید اینگونه می توانید از فضا استفاده بهتری داشته باشید.
روی کانتر یا پیشخوان را با اکسسوری های مختلف تزیین کنید.
این اکسسوری ها باید مانند اجزای دکوراسیون کاملا مدرن و شیک باشند و پیچیدگی و شلوغی نداشته باشند.
